Оборудование
Для содержания птицы мы используем оборудование ведущего европейского производителя. В производственных корпусах установлено оборудование немецкой компании BigDutchman. В технологии используется птица кросса Хайсекс Браун обладающая одними из лучших продуктивных показателей в мире.
Кормление
Важнейшим фактором, оказывающим влияния на здоровье птицы и качество продукции, является кормление. Наше предприятие имеет собственное комбикормовое производство, что позволяет осуществлять глубокий контроль качества производимых комбикормов. В производстве кормов мы используем только натуральное сырье: пшеницу, ячмень, подсолнечный жмых, отруби пшеничные, ракушку кормовую. Для обеспечения птицы витаминами и минералами предприятие сотрудничает с международной компаниями VITOMEK. Все поступающее к нам сырье проходит входной контроль ветеринарно-производственной лаборатории, а также регулярно направляется для исследований в лучшие независимые специализированные лаборатории.
Сортировка
Процесс сбора и сортировки яиц полностью автоматизирован, происходит без помощи людей. Яйца из птичников попадают в цех сортировки посредством транспортера фирмы lubing. Cортиртировку , упаковку и дефектовку яиц осуществляет сортировальный комплекс Ardenta 170 фирмы Sanovo staalkat 2018г. выпуска. Компания Sanovo является одним из мировых лидеров в производстве подобного оборудования. Комплекс Ardenta 170 позволяет не только эффективно сортировать и упаковывать яйцо без участия персонала ,но и производить проверку и выбраковку яиц ненадлежащего качества в автоматическом режиме при помощи новейших средств детектирования . Установки ультрафиолетовой стерилизации, стоящие на линии сбора яиц , полностью обеззараживают поверхность скорлупы. Первый кто прикасается к продукции - это покупатель.
Упаковка
Наше предприятие специализируется на выпуске яйца в индивидуальной упаковке - это торговая марка "сельское" и "птицеферма". Продукция выпускается в двух ценовых сегментах.
Ветеринария
В настоящий момент применение антибиотиков в птицеводстве законодательно разрешено и потому получило большое распространение. Как считают эксперты, антибиотики используются в 99% хозяйств России. Без антибиотиков особенно не могут обходиться крупные промышленные предприятия с большой плотностью поголовья птицы. Наше предприятие взяло курс и успешно реализует программу по выпуску продукции без использования антибиотиков. Это стало возможно благодаря небольшому размеру нашего хозяйства и работы над оптимизацией технологических процессов от выращивания до убоя. Для подтверждения отсутствия антибиотиков в нашей продукции мы ежемесячно отправляем продукцию в независимую государственную лабораторию, а результаты выставляем на сайте.
